چرا آنها فروش شیر در بطری های شیشه ای را متوقف کردند؟

در بیشتر قرن بیستم ، بطری های شیشه ای بسته بندی استاندارد برای شیر بودند. مردم شیر تازه ای را که در ظروف شیشه ای محکم به آستان خود تحویل داده می شود ، که جمع آوری ، تمیز و استفاده مجدد می شدند ، دریافت می کردند. اما امروزه بیشتر مصرف کنندگان بیشتر با شیر فروخته شده در کارتن ها یا کوزه های پلاستیکی آشنا هستند. بنابراین ، چرا صنعت لبنیات تا حد زیادی از فروش شیر در بطری های شیشه ای متوقف شده است؟ پاسخ در ترکیبی از راحتی ، هزینه و تغییر عادات مصرف کننده است.

1. افزایش هزینه های تولید و حمل و نقل

بطری های شیشه ای در مقایسه با کارتن های پلاستیکی یا کاغذی برای تولید سنگین ، شکننده و گران تر هستند. با افزایش تولید و توزیع شیر ، هزینه استفاده از شیشه برای توجیه سخت تر شد. بطری های پلاستیکی و کارتن های کاغذی ارزان تر برای تولید ، سبک تر برای حمل و نقل و احتمال شکستن در هنگام حمل و نقل کمتر است.

2. راحتی برای مصرف کنندگان

تا دهه 1960 و 1970 ، مصرف کنندگان بسته بندی را ترجیح می دادند که حمل و دفع آن آسان تر بود. کوزه های پلاستیکی و کارتن ها یک راه حل سبک ، تک- استفاده می کنند که برای تمیز کردن نیازی به بازگشت بطری ها ندارد. این تغییر در سبک زندگی مصرف کننده ، به ویژه که سوپر مارکت ها جایگزین تحویل آستان شدند ، کاهش مصرف بطری شیشه ای را تسریع کرد.

3. نگرانی های بهداشتی و ایمنی

اگرچه می توان بطری های شیشه ای قابل استفاده مجدد را ضد عفونی کرد ، اما خطر آلودگی در هنگام جمع آوری ، تمیز کردن و توزیع مجدد در مقایسه با بسته بندی ، تک {{0} بیشتر بود. پلاستیک و کارتن ها مهر و موم های اثبات- را ارائه می دهند و ماندگاری طولانی تر ، که هم مصرف کنندگان و هم خرده فروشان را در مورد ایمنی مواد غذایی اطمینان می داد.

4. خرده فروشی و فضای قفسه سوپر مارکت

با تغییر عادات خرید ، شیر دیگر روزانه به خانه ها تحویل نمی شد بلکه در سوپر مارکت ها در مقادیر بیشتری خریداری می شد. خرده فروشان بسته بندی هایی را که قابل پشته ، سبک وزن و ذخیره آسان در قفسه ها بود ، ترجیح می دادند. بطری های پلاستیکی و کارتن ها این مدل را به مراتب بهتر از بطری های شیشه ای متناسب می کنند.

5. تجارت محیط زیست- خاموش

در ابتدا ، دور شدن از بطری های شیشه ای مانند یک حرکت مثبت به نظر می رسید زیرا باعث کاهش هزینه های حمل و نقل و شکستگی می شود. با این حال ، تک- استفاده از بسته بندی نگرانی های جدید زیست محیطی را ایجاد کرده است. در حالی که بطری های شیشه ای بارها قابل استفاده مجدد هستند ، امروزه زباله های پلاستیکی همچنان یک چالش هستند. جالب اینجاست که برخی از مناطق اکنون به عنوان بخشی از تلاش های پایداری ، بطری های شیشه ای را برای تحویل شیر محلی بازسازی می کنند.