غذاهای بهداشتی یا مواد غذایی بهداشتی به محصولات غذایی که ادعا می کنند دارای عملکرد مراقبت های بهداشتی یا به منظور مکمل ویتامین ها ، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند ، اشاره دارد. برای گروه های خاص از افراد مناسب است ، تأثیر تنظیم عملکرد بدن را دارد ، اما هدف از آن در درمان بیماری ها نیست و هیچ گونه آسیب حاد ، تحت حاد یا مزمن به بدن انسان ایجاد نمی کند. توسعه صنایع غذایی بهداشتی چین را می توان به اوایل دهه 1980 ردیابی کرد. با پیشرفت اصلاحات و افتتاح و بهبود استاندارد زندگی افراد ، آگاهی بهداشتی به تدریج افزایش یافت و بازار محصولات مراقبت های بهداشتی شروع به جوانه زد. صنعت مراقبت های بهداشتی چین در سالهای اخیر به سرعت توسعه یافته است و مقیاس بازار در حال گسترش است و در مجموع نزدیک به 700 میلیارد یوان است.
با بهبود سطح درآمد ملی و آگاهی سلامت ، و به دلیل کاهش کیفیت جسمی افراد پس از اپیدمی ، بیشتر و بیشتر مصرف کنندگان مایل به خرید محصولات مراقبت های بهداشتی برای بهبود ایمنی و جلوگیری از بیماری ها هستند. تحت ارتقاء مشترک عوامل مختلفی مانند پیری جمعیت و جوان سازی مراقبت های بهداشتی ، صنعت مراقبت های بهداشتی در چشم انداز توسعه گسترده تری قرار خواهد گرفت.
در عین حال ، پیشرفت علمی و فناوری و ارتقاء صنعتی نیز نوآوری و توسعه صنعت محصولات بهداشتی را ارتقا می بخشد. از تحقیق و توسعه محصول گرفته تا فرآیند تولید ، شرکت ها دائماً برای پاسخگویی به نیازهای متنوع مصرف کنندگان ، استانداردهای بالاتر و کیفیت بهتری را دنبال می کنند.
بازار مواد غذایی بهداشت تغذیه ای چین در فرصت های جدید توسعه در حال پیشرفت است. اندازه بازار مواد غذایی بهداشتی چین در رتبه دوم جهان قرار دارد و 19.75 ٪ را به خود اختصاص می دهد و یکی از مناطق سریعتر رشد در جهان برای غذاهای بهداشتی است ، با CAGR مورد انتظار 6.2 ٪ از 5 {5.
از یک طرف ، میزان نوآوری و سرمایه گذاری تحقیق و توسعه در صنعت مواد مغذی افزایش می یابد و تحقیق و توسعه محصول و کنترل کیفیت بیشتر بهبود می یابد. از طرف دیگر ، وقتی شرکت ها شروع به تقسیم محصولات خود برای گروه های مصرفی در سنین مختلف و نیازهای بهداشتی می کنند و بر اساس تعداد زیادی از تحقیقات علمی ، ارائه راه حل های غذایی دقیق تر می شود.